Greitpuodžiai

Greitpuodžiai – tai specialūs virtuvės indai su sandariu dangčiu, skirti greitai paruošti maistą naudojant aukštą slėgį ir temperatūrą. Dėl sandarios konstrukcijos viduje sukuriamas padidintas slėgis, kuris pakelia virimo temperatūrą ir žymiai sutrumpina gaminimo laiką. Greitpuodžiai gali būti elektriniai (su programuojamomis funkcijomis) arba mechaniniai (montuojami ant viryklės), tinka troškinimui, virimui, garinimui ir kitiems gaminimo būdams, išsaugant maisto maistines medžiagas bei skonį.