Virtuvinis plakiklis Ooni Halo Pro Charcoal Grey

„Halo Pro“ – tai namų kepėjams pritaikytas profesionalaus lygio spiralinis mikseris: dubuo sukasi kartu su spiraliniu kabliu, o patentuojama nuimama „breaker bar“ juosta formuoja tešlą švelniai ir tolygiai, mažiau ją šildydama ir kurdama stipresnį gliuteno tinklą – todėl picos bei duonos tešla tampa elastingesnė ir lengviau apdirbama.

Pagrindiniai privalumai:

• Spiralinė maišymo technologija: besisukantis 7 L nerūdijančio plieno dubuo + spiralinis kablys + nuimama „breaker bar“ juosta efektyviai minko tešlą ir gerina gliuteno išsivystymą. 

• Tikslus valdymas: 58 greičio lygiai, greitis rodomas % arba RPM, dubuo sukasi 7–50 RPM, integruotas iki 60 min. laikmatis.

Naudojimo rekomendacijos:

• Optimalu dirbti su 55–80 % hidratacijos tešlomis; patyrę kepėjai pasiekia ir iki 100 % hidrataciją. 
• Laikmačiu galite planuoti minkymo–poilsio ciklus (iki 60 min.). 
• Greičio rodmenis galima perjungti tarp % ir RPM – patogu kartojant receptus tiksliai.

Komplektacija:

• Ooni Halo Pro spiralinis maišytuvas
• 7 L nerūdijančio plieno dubuo
• Spiralinis kablys
• Nuimama „breaker bar“ juosta
• Lanksti mentelės galvutė
• Plakiklio galvutė
• Skaidrus taškymosi skydelis su piltuvėliu
• Maitinimo laidas (EU)


Dažnai užduodami klausimai:

Kuo spiralinis maišytuvas skiriasi nuo įprasto „planetarinio“?
Spiralinė sistema (sukasi ir dubuo, ir kablys) su „breaker bar“ juosta minko švelniau, tolygiau ir mažiau šildo tešlą – greičiau formuojasi stipresnis gliuteno tinklas.

Ar galima plauti indaplovėje?
Taip: dubuo, skydelis, spiralinis kablys, „breaker bar“, mentelės ir plakiklio galvutės  – tinka.

Ar dubuas nuimamas? Ar galvutė pakeliama?
Taip, dubuo nuimamas, galvutė pakeliama – todėl priedus keisite ir dubenį plausite itin patogiai.


Prietaisą galite apžvelgti ir gamintojo puslapyje.